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開運年菜美味在家 健康鼠來寶 簡單口訣加撇步 年菜營養健康更省錢
2020/1/22為了解決許多民眾的困擾,國民健康署教您如何運用市售年菜,煮出一桌兼顧美味、豐盛、營養、健康、更能省荷包的開運團圓飯!
中醫減重 , 健康享瘦
2020/1/15一般肥胖體質可區分為痰濕型、濕熱型、氣虛型等,若實胖、虛胖傻傻分不清楚,往往減重效果事半功倍,所以清楚分辨自己屬於何種肥胖體質,搭配良好的生活作息、運動,則能快速消脂,塑造良好體態
阿玆海默症 帕金森氏症 失智症 認知功能與飲食營養
2020/1/7阿茲海默症和帕金森氏症是老年人主要神經退化性疾病。阿茲海默症的特徵是記憶力、語言逐漸喪失認知能力,而帕金森氏症的特徵是嚴重的運動症狀,包括無法控制的靜止性震顫,肌肉僵硬,姿勢反射減弱和運動遲緩。
寒冬切莫補過頭 慢性病患更要節制
2019/12/25傳統進補的食材多為高脂肪、高膽固醇的肉類及動物內臟,與酒、麻油及中藥材一起燉煮,如果再加上湯底、沾醬,熱量驚人。雖然吃的時候暖洋洋,卻可能造成身體負擔,慢性病如痛風、高血壓、高血脂等患者更要留意。
動脈硬了 問題來了 血管裡的風暴
2019/12/10動脈粥狀硬化屬於動脈硬化的一個細分,是很常見的血管病變,早期的人類或動物解剖就有相關發現。顧名思義,就是動脈管壁變硬失去彈性,以及管壁變厚致使管腔狹窄。動脈硬化會隨著年齡增長而出現或加重,根據統計,男性發生率高於停經前的女性。
薑之大軍 都是好漢
2019/12/2薑是薑科多年生草本植物薑的地下根莖,根據成熟度可分為嫩薑、粉薑、老薑及薑母,選購時皆以肥滿厚實者為佳。要注意的是,薑一旦腐爛便會滋生黃樟素,此時整個薑都不宜食用。保存嫩薑和粉薑,要先用衛生紙擦去表面水分,然後放入保鮮袋或保鮮盒中密封冷藏...
低碳水化合物飲食不是控制血糖的萬靈丹
2019/9/12糖尿病一直被認為是醣類代謝的疾病,1921年胰島素被發現之前,採用低碳水化合物和飢餓飲食是常規的飲食治療方式。1930-1960年,許多專家持續建議糖尿病的控制需要嚴格限制碳水化合物的攝取,因此大多數糖尿病患都採用高脂肪、低碳水化合物的飲食方式。
健康過中秋 淺談烤肉與月餅
2019/9/11蘇東坡有詩寫道:「小餅如月,中有酥和飴」,自古以來月餅的美味就是如此,現在更是可口精緻。歡慶佳節,健康烤肉,慎選月餅,適量食用,讓自己和家人都過個身體比較沒有負擔的中秋節吧!
來自木瓜的困惑 懷孕可以吃木瓜嗎? 吃青木瓜會流產嗎?
2019/7/8在不孕症門診,經常有孕婦詢問:「醫師,我可以吃木瓜嗎?」「為什麼(網路上)有人說懷孕不能吃木瓜呢?」「木瓜會影響胎兒嗎?我好不容易懷了這個寶寶,前天不小心吃到木瓜,會有影響嗎?」「上次半夜抽筋很不舒服,去看中醫師,開的藥單裡有木瓜,不知道會...