問題詢問

• 1.避免:過多油脂及膽固醇食物、太鹹的食物、盡量避免食用甜食。
• 2.飲食應定時定量、均衡攝取六大類食物( 包括奶類、五穀根莖類、魚肉蛋豆類、蔬菜類、水果類及油脂類)。
• 3.增加纖維質食物攝取量如：各類蔬果、糙米、全麥製品、蒟蒻、仙草、愛玉及各種洋菜凍。

五穀飯、糙米飯的纖維質含量較高,可以延緩飯後血糖上升且較有飽足感;食用份量請依營養師建議量食用。

建議食用新鮮水果

每一種水果都可以吃,可吃水果份量請依營養師建議量食用。

建議食用新鮮水果

每一種水果都可以吃,可吃水果份量請依營養師建議量食用。

建議食用新鮮水果

每一種水果都可以吃,可吃水果份量請依營養師建議量食用。

如果已確診為糖尿病者請依醫師指示服用降血糖藥物，並做飲食控制及規律運動。

如果已確診為糖尿病者請依醫師指示服用降血糖藥物，並做飲食控制及規律運動。

不一定。

第一型糖尿病病人終生都需要胰島素治療；

第二型糖尿病病人，如果口服藥物控制得很好，因為某些因素 ( 如生病或開刀 ) 而使用胰島素治療時，病情穩定後，大部分都可以改回口服藥物治療。

糖尿病目前不能治癒，但藉由藥物治療、飲食控制及運動，可以把血糖控制在正常的範圍內；但是一旦停止飲食控制、運動或藥物治療，血糖還是會逐漸升高。

低血糖的症狀，如：飢餓感、心跳加快、發抖、冒汗等。

嚴重時會產生中樞神經症狀，如：頭暈、昏眩、視力模糊、語無倫次、焦慮不安等，甚至昏迷。

神智清醒者：

口含方糖 4 ~ 6 顆或果汁、可樂、汽水 120－150 c.c.。
10分鐘後可再重覆一次，直到症狀減輕，30 分鐘後再測試血糖，若未見改善則立刻送醫院治療。

昏迷者：

可將糖漿 1 茶匙滴入臉頰與牙齦之間，每 10 分鐘一次，並立刻送醫院治療。

所謂的澱粉類食物是指五穀根莖類,包括:麥片、吐司、饅頭、飯、麵、冬粉、玉米、地瓜、芋頭、南瓜、山藥、馬鈴薯、紅豆、綠豆等。

不適切

建議諮詢專業營養師。

建議搭配飲食、運動來控制血脂，可參閱本院衛教單張「高血脂症」。

可參閱本院衛教單張「飲食健康外食原則」

不適切

建議諮詢專業營養師。

可參閱本院衛教影片「銀髮族簡易運動」。

富含普林的食物有：內臟類、魚肉類、胚芽及乾豆類，可參閱本院衛教單張「低普林飲食原則」、「低普林食物選擇表」。

可參閱本院衛教單張「消化性潰瘍 (胃脘痛) 中醫保健」。

可參閱本院衛教單張「呃逆（胃食道逆流）的預防保健」。

油脂攝食過量，不但會造成肥胖更會引起高血脂、高血糖等病症，增加心血管疾病及糖尿病的風險。可參閱本院衛教單張「低油飲食原則」