秋天屬肺，肺主一身之氣，肺五行屬金，最怕火熱痰濕，影響它的宣發肅降。在立秋之前，在暑濕明顯的時候，環境悶熱潮濕，容易影響人體「氣」的運作，熱無法適時排除，出現中暑的表現；因此，適當選用當季瓜果，如冬瓜、絲瓜、瓢瓜、苦瓜、綠豆、薏苡仁等做湯...
