動物實驗　白藜蘆醇防聽力退化

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根據《每日郵報》報導指出，美國亨利‧福特醫院（Henry Ford Hospital）進行的白藜蘆醇之動物研究中，將健康老鼠長時間置於高分貝噪音環境中，發現有食用白藜蘆醇的老鼠組別，聽力退化或喪失的情況，皆比一般老鼠明顯下降許多。

該研究計畫目標著重在瞭解「白藜蘆醇」是否會抑制體內發炎反應，研究指出，當老鼠暴露在噪音環境中時，體內會產生一種「環氧合?-2」（COX-2）蛋白，表示身體正處於發炎狀態，因此研究主要就是依據老鼠體內「環氧合?-2」蛋白的含量多寡，來判定白藜蘆醇是否能降低人體發炎反應情形。

身體受到損害，就會產生發炎反應，例如阿茲海默症、癌症、老化與聽力喪失等多和發炎反應有所關聯。此份研究發表於「耳鼻咽喉、頭頸外科」醫學期刊。

華人健康網 – 2013 年 2月 23 日下午 2:02

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