發問
2023/3/22 上午 09:38:05
請問性早熟的兒童能吃雞肉嗎?? 網路資訊-兒童內分泌科醫師黃世綱是告知-雞肉沒有打生長激素.是可以食用的. 但性早熟的衛教單是不能吃雞肉, 在麻煩回覆,謝謝
回答
2023/3/23 上午 08:08:21
您好
這個問題沒有確切的答案，怕是在雞餵養的過程中環境荷爾蒙的污染（包括水、飼料等）；有研究做過不同的國家受污染的家禽或家畜種類會有所不同，且動物性蛋白一般認為跟性早熟有所關係！
一般認為雞皮不要碰，雞肉的話就看飼養的環境自己斟酌食用
每個醫師對這個議題會有不同的見解！
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