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2012/11/2

睡眠多寡 影響食慾

美國最新研究發現,如果睡眠充足,可幫助減少食物攝取,不過男、女性因不同荷爾蒙作用,因此所受影響也不太一樣。哥倫比亞大學醫學中心 (New York Obesity Research Center Columbia University) Dr Marie-Pierre St. Onge 表示,如果一名健康、體重正常民眾睡眠受到剝奪,身體專門控制飲食的荷爾蒙就會出現變化 。

睡眠不足時,身體中的血糖、胰島素、胰島素都會受到衝擊,且負責掌管飢餓的胃飢素 (ghrelin) 與掌管飽足感的激素 - 飽感素 (GLP-1) 也會因性別不同而產生差異。

參與研究者睡眠時間分兩種,分別為四小時與九小時,然後在空腹時驗血。研究人員發現,睡眠不足會增加男性胃飢素 ghrelin 分泌,女性胃飢素分泌雖然不受影響,但飽感素 GLP-1 卻會減少。這代表男性若睡眠不足,食慾較容易增加,女性睡眠不足,吃東西較不容易產生飽足感;兩者均會增加食慾或多吃食物。

研究人員表示,睡眠時間長短會影響新陳代謝、荷爾蒙反應,進而對體重增減產生重大改變。因此若想好好控制體重、控制飲食,睡眠就一定要充足。

這項研究已發表於 11 月號的「睡眠」醫學期刊。研究人員以 27 名正常體重男女為研究對象,年齡介於 30 到 45 歲,研究人員追蹤其睡眠時間長短與血糖、荷爾蒙分泌變化。

Hunger has been identified as an effect of sleep deprivation together with potential consumption of additional calories.

蘇湘雲 台灣新生報 – 2012 年 11 月 2 日 上午 12:18

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