飲食養生 | 臨床營養科
飲食養生
蔬果大神 預防肺癌好角色
肺癌每年奪走不少人的生命，根據全球的統計資料，僅僅在2012年就有160萬人死於肺癌，占所有與癌症相關死亡人數的19.4%。
《新生寶寶營養篇》6張懶人圖，速解新手媽的常見疑問
喜獲上輩子情人、初為父母的妳，正在歷經新手村父母對照護寶寶的各種疑問，關於常見的新生兒飲食的照護重點，營養師團隊透過6張圖、快速協助妳釐清疑問與重點。
舒緩頭痛經痛關節痛 飲食也來幫個忙
在生活中，你是否曾經歷過各式各樣的疼痛呢？有些只是隱隱作痛，想著就忍耐一下吧！但這惱人的疼痛卻使得一整天工作不順，心情不佳，影響了睡眠品質。
飲食生活多注意 血路暢通不卡卡
為什麼只是沖個冷水澡會導致死亡的嚴重後果？醫師的解答是：突然的冷刺激會讓身體外周血管收縮，血壓升高，導致冠狀動脈嚴重痙攣與斑塊破裂，形成血栓，並造成急性心肌梗塞。急性心肌梗塞的典型症狀包括虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、心跳不穩定等，病患常表示就
三餐用心吃 激發銀髮活力
老是人生必經之路，在老化的過程中，身體會有一些主要的變化，這些變化可能影響到飲食的攝取與營養素的吸收，因此銀髮族必須更加注重飲食的品質。
熟齡飲食 減油減量減煩惱
想要知道如何保持曼妙的身材，就要先知道人到中年，身體會有什麼變化。隨著年紀的增長，身體的肌肉組織會慢慢減少而脂肪組織會慢慢增加，這樣的現象會造成基礎代謝率下降。
糖尿病友這樣吃 血糖控制沒問題
隨著生活水準提升，受到運動與活動量大幅減少與飲食精緻化的影響，糖尿病人口正以驚人的速度增加。糖尿病顯然已成為國人的富貴病！深入瞭解飲食原則與外食技巧，定時定量、均衡攝取，美食當前也不會無法品嘗的遺憾。良好控制血糖的必要方法就是控制飲食，健康
氣喘病人的飲食法則
當氣喘急性發作時，初始治療的目標為快速減輕呼吸道攣縮，以便改善缺氧狀態及儘快恢復肺功能。根據統計，80%的氣喘兒童經過適當的藥物治療一段時間後，即可停藥，不需要終生與藥物為伍，而正確的飲食與環境控制，更有效避免氣喘
飲食若三低 三高滾一邊
常聽人說「三高」，三高到底是什麼？可不是學歷高，薪水高，更不是身高高唷！今天要談的三高是慢性疾病的潛藏殺手，一個不小心，中風和心血管疾病就會因為它而找上你，造成一輩子的遺憾
想要睡得好 吃的學問大
生活緊張，工作忙碌，晚上只想好好睡個覺以養精蓄銳來應付明天的挑戰，但是你知道在睡前的哪些飲食會讓你翻來覆去無法成眠嗎？
護心要慎吃 嘴巴來把關
秋冬季節，除了早晚增添衣物，飲食上也要多加留意，以防心血管疾病的突襲。
腎友小心吃 少磷少鉀巧護腎
美食佳餚當前，一般人是吃多怕胖，但對某些慢性病人而言，可就是健康大考驗。
黃金女郎聰明吃 更年期的營養照護
更年期是每個人必經的過程，女性大約從45-50歲開始，卵巢會漸漸停止製造女性荷爾蒙，造成經血量逐漸減少，終至停經的這段期間，即所謂的「更年期」。
安撫躁動的腸道 飲食小撇步
大腸激躁症是由於飲食或生活型態改變，或受到壓力大及情緒緊張等原因的影響，造成下腹部疼痛脹氣、每天解便次數多於3次或每星期解便次數少於3次，或是便祕及腹瀉的症狀交替發生。
改善腸道健康 必須多管齊下
腸道健康與否，跟我們的飲食及生活作息有關，如果吃了太多高精緻澱粉、蛋白質、高油脂食物，而富含纖維質的食物又吃得太少，這對腸道健康是極為不利的。
預防攝護腺肥大的飲食策略
攝護腺即前列腺，是男性特有的器官。其主要功能是在射精後分泌攝護腺液，成為精液的成分之一，可避免精細胞通過女性陰道時遭受破壞。攝護腺肥大是男性因年齡增加所造成的攝護腺良性增生。
運動時怎麼吃？ 釐清運動與飲食之間的愛恨糾葛
除了慎防運動傷害之外，大家對於運動前後的飲食也應多加認識，像是運動前後到底可不可以進食？何時吃比較好？要吃什麼？運動後可以喝含糖豆漿嗎？醣類是不是都是壞東西，絕對不可以碰呢？只要掌握正確的…
阿玆海默症 帕金森氏症 失智症 認知功能與飲食營養
阿茲海默症和帕金森氏症是老年人主要神經退化性疾病。阿茲海默症的特徵是記憶力、語言逐漸喪失認知能力，而帕金森氏症的特徵是嚴重的運動症狀，包括無法控制的靜止性震顫，肌肉僵硬，姿勢反射減弱和運動遲緩。
微量營養素與免疫功能
營養不良和營養缺乏影響先天和細胞免疫功能，也會抑制免疫功能，導致對感染的反應失調，而增強了病原體的毒力。持續感染會改變營養素代謝途徑，並加劇微量營養素損失造成缺乏。
保健食品這樣吃，精巧補充所需營養素
預防保健意識抬頭，2018年台灣保健食品年產值約為144億台幣，一年中我們或多或少都購買了一些保健食品。營養門診時林小姐攜帶鐵錠、綜合維生素、魚油、益生菌等各式營養品前來進行營養諮詢，詢問營養師維生素一天吃幾顆呢？父親有腎臟病能吃益生菌嗎？...
精準營養 輔助癌症治療
基因學、代謝與蛋白質組成，可促進我們了解癌症代謝的多樣性。在腫瘤的分類中，有研究提出精確醫學的有效性，營養素與某些基因之間的相互作用可能影響精確的癌症營養治療。
纖維肌痛症營養治療
纖維肌痛症（Fibromyalgia；FM）是病因不明的複雜慢性疾病，其特徵是深度廣泛疼痛（屬全身性疼痛，無論關節或非關節部位都會痛）、有睡眠問題、認知障礙和慢性疲勞綜合症⋯等功能症狀，最近有學者提出營養成分的失衡可能在其中扮演重要的作用。
留住記憶 豐富你的腦力存摺
流行病學研究證實，採行地中海飲食，攝取較高比例的魚肉、蔬菜、水果，認知能力會比較好。另有研究指出，地中海飲食可降低7成罹患阿茲海默症的風險。因此建議多攝取全榖類、豆類、蔬果、堅果，並多食用富含 omega3脂肪酸的魚類，以及選用橄欖油...
慢性阻塞性肺病患者的營養密碼
慢性阻塞性肺病（COPD）是一種會危及生命的肺部疾病，致病原因主要是長期接觸香菸、煙霧和空氣中有害的汙染物，導致肺實質的永久性損傷。當肺部失去彈性，發炎細胞滲入小氣道，將引發慢性細支氣管炎、支氣管炎和肺氣腫，臨床上可以透過肺活量的測量與使用COPD...
善待你的腸道 談腸躁症飲食
腸激躁症候群，簡稱為腸躁症（irritable bowel syndrome, IBS），為一個排除腸道結構上的異常而是功能性異常的腸胃疾病，並且好發於下消化道之疾病。其症狀為下腹部的疼痛、脹氣及伴隨可能的排便習慣改變，例如便祕及腹瀉等。在台灣的累積盛行率高達23%，可算是...
腎臟保健大補帖
人有兩個腎臟，位於後腰部脊椎兩側，外形就如蠶豆般，每個腎臟約1個拳頭大。腎臟組織的基本單位是腎元，由腎絲球及腎小管組成，而1個腎臟大約有100萬個腎元。腎元會將廢物、水分及電解質過濾，成為尿液。
飲食有智慧 老得慢一點
端粒（telomeres）是人體染色體末端的結構，具有保護基因穩定性的作用，也是決定高等哺乳動物衰老和長壽的主要因素之一，許多研究都顯示，端粒的長度與壽命長短、壓力、基因損傷和衰老、癌症、代謝症候群等相關疾病有直接關聯。
1天2顆原味核桃 護心益血管
在堅果家族中，許多研究已發現核桃對健康有特別的益處。比起大多數其他的堅果類，核桃含有較高的多元不飽和脂肪酸，包括a-亞麻油酸，此脂肪酸是維持人體健康所不可或缺的必需脂肪酸，能夠預防動脈粥狀硬化和保護心血管。
「鉀」攝取量與中風風險
90%的腦中風能透過危險因子管理得宜有效預防腦中風，腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史是無法改變之外，90%的腦中風危險因子如：高血壓、糖尿病、心臟疾病、肥胖、高血脂症、長期抽菸、酗酒，這些危險因子當中以「飲食」在中風病因學中發揮...
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